Luteina jest żółtym pigmentem występującym w żółtku jaja, także w niektórych glonach, wielu roślinach. Luteina jest również zawarta w siatkówce oka, gdzie jest ważna dla ostrego widzenia. Im większa ilość luteiny w pożywieniu, tym mniejsze ryzyko zmian zwyrodnieniowych plamki żółtej.
Luteina i jej izomer zeaksantyna są pigmentami z grupy karotenoidów. Daje żółty odcień wielu owoców, w tym mango, papai, kukurydzy i pomidorów. Są to jednak najbogatsze warzywa o ciemnych liściach, takie jak szpinak, braungol i rzepa. Znaczna ilość luteiny występuje również w porach, brokułach, groszku, brukselce i niektórych odmianach sałaty, takich jak romena. Im świeższe i bardziej ekologiczne warzywa, tym więcej zawiera tego pigmentu.
Przydatne właściwości luteiny
Luteina, jako przeciwutleniacz, neutralizuje wolne rodniki, których powstawanie sprzyjają liczne czynniki, takie jak zanieczyszczenie powietrza, zwiększone promieniowanie, długotrwałe narażenie na słońce, smażone i spalone jedzenie. Wolne rodniki niekorzystnie wpływają na organizm człowieka, przyspieszając starzenie się i rozwój choroby o charakterze degeneracyjnym różnych narządów. Początkowo naukowcy uważali, że wszystkie przeciwutleniacze działają w ten sam sposób, ale według najnowszych danych okazało się, że niektóre z nich mają określone funkcje.
Luteina jest szczególnie ważna dla oczu, ponieważ jej maksymalne stężenie występuje w centralnej części siatkówki, tzw. Żółtej plamce lub plamce żółtej. Jest to strefa największej ostrości wzroku. Wraz ze starzeniem się ciała następuje stopniowe zwyrodnienie siatkówki oka, zwłaszcza jego żółtej plamki. Komórki wrażliwe na światło stopniowo wygasają i co roku widzisz gorzej i gorzej. Osoba może prawie oślepnąć, utraciwszy centralną część pola widzenia - zamiast tego będzie pustka. To się nazywa zwyrodnienie plamki żółtej związane z wiekiem (HDD).
Jego rozwój jest promowany przez wolne rodniki, które tworzą się w oczach pod działaniem słonecznego promieniowania ultrafioletowego. Możliwe, że luteina chroni żółtą plamkę na dwa sposoby - działa zarówno jako filtr absorbujący niebezpieczne promienie, jak i jako przeciwutleniacz neutralizujący wolne rodniki. Ponadto jest zaangażowany w utrzymanie odporności.
Główne zalety Luteiny
Badania potwierdzają związek niskiego poziomu luteiny we krwi lub w diecie ze zwiększonym ryzykiem OBD. Na przykład w brytyjskim badaniu suplementy diety zawierające luteinę i inne przeciwutleniacze miały korzystny wpływ na funkcję plamki żółtej u osób z początkowym stadium EIT. Według danych opublikowanych w czasopiśmie Optometry, dzienne spożycie 10 mg luteiny w ciągu roku, samodzielnie lub w połączeniu z innymi przeciwutleniaczami, poprawiło widzenie 90 pacjentów z zanikowym WDD.
Rola luteiny w zapobieganiu zaćmie jest niejasna. Jednak jego suplementy poprawiają ostrość widzenia i zmniejszają wrażliwość na jasne światło u osób z już zmętniałym obiektywem.
W każdym razie przydatne jest, aby oczy włączały do menu więcej warzyw o ciemnym liściu lub przyjmowały suplementy luteiny.
Wysokie spożycie luteiny koreluje ze zmniejszonym ryzykiem niektórych nowotworów, zwłaszcza żeńskich narządów rozrodczych. Według amerykańskich naukowców dzienne spożycie 7,3 mg tego pigmentu zmniejszyło ryzyko raka endometrium o 70%. Kobiety, które otrzymywały więcej niż 24 mg luteiny raz w tygodniu, rak jajnika występował o 40% rzadziej niż te, których dawka była mniejsza niż 3,8 mg na tydzień. Według innego badania, z dzienną dawką dobową przekraczającą 7,162 mg, ryzyko zachorowania na raka piersi było o 53% niższe niż na poziomie konsumpcji, który nie osiągnął 3,622 mg / dobę.
• Wysokie ryzyko i początek związanego z wiekiem zwyrodnienia plamki żółtej.
• Wysokie ryzyko niektórych rodzajów nowotworów.
Dla ogólnego odzysku: 6 mg / dzień (jeśli w menu jest kilka warzyw o ciemnych liściach). W zapobieganiu AMD i zaćmie: 6-15 mg / dobę.
Raz dziennie na posiłek. Pozytywny efekt przejawi się w ciągu sześciu miesięcy - dwóch lat.
Nie zaobserwowano negatywnych skutków stosowania luteiny, a także interakcji z lekami.
Dom
Do strony głównej.
Witaminy
Opisy, ogólna charakterystyka i zastosowanie witamin.
Substancje mineralne
Opisy, wykorzystanie minerałów.
Zioła
Opisy i zastosowanie roślin leczniczych i ziół.
Suplementy diety
Opisy i stosowanie dodatków do żywności.
Ochrona zdrowia
Choroby - przyczyny, objawy, leczenie i zapobieganie.
Inaczej
Artykuły na temat witamin, minerałów, ziół leczniczych i dodatków.
Mapa witryny
Lista wszystkich artykułów na stronie.
Badania wskazują, że substancja przedostaje się do organizmu ludzkiego tylko z żywnością, gromadząc się w niej. Jednak współczesny rytm życia często nie pozwala osobie na zbilansowaną dietę. W tym przypadku lekarze zalecają przyjmowanie witamin z luteiną. Pomagają wypełnić brak tak cennego pigmentu.
Luteina dla oczu działa jak naturalny filtr ochronny. Pigment ma kilka korzystnych właściwości.
Rozważ krótko strukturę oka. Plamka żółta znajduje się w centralnej części siatkówki, która jest odpowiedzialna za zdolność widzenia kolorów zarówno w dzień, jak iw nocy. Głównym pigmentem plamki żółtej jest luteina. W innych obszarach oka (soczewka, tęczówka, siatka naczyniowa, ciało rzęskowe) substancja jest również obecna.
Gęstość luteiny do widzenia ma ogromne znaczenie. Wystarczająca ilość pigmentu pozwala odfiltrować część promieni słonecznych, uniemożliwiając im wejście do fotoreceptorów. Ponadto ochrona przed wolnymi rodnikami i szkodliwym światłem niebiesko-fioletowym.
Wystarczająca ilość luteiny w organizmie zapewnia zdrowie oczu. Zmniejszając aberracje chromatyczne, pigment zapobiega dotarciu szkodliwego widma promieni do receptorów oka. Dzięki temu wizja pozostaje jasna, istnieje możliwość odróżnienia nawet najmniejszych szczegółów.
Niedobór luteiny prowadzi do zmniejszenia funkcji ochronnych i zniszczenia siatkówki. Z czasem pogarsza się wzrok.
Według statystyk, brak luteiny u dorosłych jest główną przyczyną zwyrodnienia plamki żółtej (dystrofii plamki żółtej). Choroba prowadzi do stopniowej śmierci komórek w centralnym obszarze siatkówki. Nieodwracalne procesy powodują ślepotę.
W ostatnich latach dystrofia plamki jest znacznie częściej diagnozowana wśród młodych ludzi. Wynika to ze zmiany rytmu życia ludności. Agresywne skutki środowiska, różne gadżety, niedostateczne wykorzystanie produktów zawierających pigment, wywołują zmiany patologiczne.
Zalety luteiny nie ograniczają się do ochrony wzroku. Okazało się, że substancja pomaga mózgowi w prawidłowym funkcjonowaniu. Dlatego tak ważne jest spożywanie wystarczającej ilości pokarmu zawierającego cenny pigment lub okresowe przyjmowanie leków z luteiną (kompleks Lutein, Okyuvayt Lutein, aktywny Doppelgerts).
Warto wiedzieć, które produkty zawierają luteinę. Warto zauważyć, że dzienne spożycie tej substancji waha się między 2-10 mg.
http://okulist.pro/preparaty/tabletki-i-vitaminy-dlya-glaz/lyutein.htmlNiskie widzenie, zwyrodnienie i zniszczenie siatkówki, zmętnienie soczewki, nocna ślepota - nie wszystkie konsekwencje braku luteiny. Jest to ważna substancja działająca na zdrowie oczu, znajdująca się w siatkówce, której organizm nie wytwarza. Jedynym źródłem luteiny jest jedzenie, więc jej brak pożywienia prowadzi do pogorszenia widzenia i innych chorób oczu, w tym ślepoty.
Głównym zadaniem luteiny jest ochrona oczu i skóry przed negatywnym wpływem środowiska zewnętrznego, zmianami związanymi z wiekiem, działaniem wolnych rodników i procesami destrukcyjnymi. Pigment ten należy do grupy karotenoidów zawierających tlen - ksantofili, które zawierają żółte liście, owoce, glony, żółtka. Pigment nie jest wytwarzany w ludzkim ciele, więc substancja dostaje się do organizmu z pożywieniem. Biodostępność karotenoidu wynosi 80%, a dla pomyślnej strawności pigmentu konieczne jest użycie pewnej ilości tłuszczów (lipidów).
Po transformacji w jelicie luteina wchodzi do krwiobiegu jako część chylomikronów (rodzaj lipoprotein), które przenoszą swoje cząsteczki do miejsca przeznaczenia. Najwyższe stężenie substancji w oczach: siatkówka (siatkówka) zawiera tysiąc razy więcej pigmentu niż osocze. Wewnątrz narządu wzroku karotenoid jest nierównomiernie rozłożony: 70% substancji zawiera żółtą plamkę siatkówki (odpowiedzialną za postrzeganie obrazu, przekształca ją w impulsy nerwowe, które wysyła do mózgu). Ponadto pigment znajduje się w innych częściach oka:
Pigment chroni oczy przed promieniowaniem ultrafioletowym, ma pozytywny wpływ na ostrość widzenia, hamuje zmiany związane z wiekiem, wzmacnia naczyniówkę. Ponadto luteina zapobiega uszkodzeniu komórek oczu, skóry i innych narządów przed działaniem wolnych rodników. Badania wykazały, że po wprowadzeniu pigmentu do niemowląt pierwszego dnia po urodzeniu, zwiększają się zdolności antyoksydacyjne krwi, co chroni komórki niemowląt przed niszczącym procesem oksydacyjnym.
Najwyższe stężenie luteiny w narządzie widzenia, a więc przede wszystkim aktywność pigmentu, ma na celu ochronę oczu. Robi to tak:
Luteina hamuje powstawanie lipofuscyny - pigmentu, który przyczynia się do rozwoju dystrofii siatkówki związanej z wiekiem. Z tego powodu im większe stężenie luteiny w siatkówce, tym mniejsze ryzyko uszkodzenia. Wraz z wiekiem stężenie pigmentu zmniejsza się, co prowadzi do degeneracji włókien. Ponadto pod wpływem błękitu lipofuscyna uwalnia wolne rodniki, które niszczą komórki gałki ocznej, naczyniówki. Ze względu na zdolność zmniejszania intensywności promieniowania ultrafioletowego luteina zmniejsza toksyczność lipofuscyny.
Pigment wchodzi do ciała natychmiast po urodzeniu, ponieważ jest zawarty w mleku matki. Potrzeba takiej ochrony wynika z faktu, że dziecko zaraz po urodzeniu staje w obliczu poważnego stresu - potężnego strumienia światła. Gdyby natura nie zapewniła naturalnej ochrony młodym oczom, jasny, skoncentrowany strumień promieni świetlnych szybko zniszczyłby siatkówkę. Na szczególnie negatywny wpływ na wzrok niemowląt ma wpływ kolor niebieski ze względu na wysoką przezroczystość ich soczewki, która z czasem staje się mętna i zyskuje zdolność do blokowania szkodliwego promieniowania.
Luteina nie tylko zapewnia dobre widzenie, ale także ma pozytywny wpływ na skórę. Substancja przyczynia się do normalizacji gruczołów łojowych, wzrostu warstwy lipidowej naskórka, co zapewnia jej ochronę przed negatywnym wpływem środowiska. Luteina utrzymuje odpowiedni poziom nawilżenia skóry, dzięki czemu wygładzają się drobne zmarszczki, stają się elastyczne i elastyczne.
Substancja jest naturalnym odbłyśnikiem szkodliwego promieniowania ultrafioletowego, więc obecność pigmentu w naskórku zmniejsza ryzyko poparzenia słonecznego, chroni przed promieniowaniem. Antyoksydacyjne właściwości pigmentu chronią skórę przed działaniem wolnych rodników, co pomaga zachować jej młodość, zdrowie, zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka.
Organizm karotenoidowy nie wytwarza zatem, aby utrzymać zdrowe oczy i skórę, dieta powinna zawierać pokarmy z luteiną. Większość pigmentu zawiera szpinak, kapustę kapustną, pietruszkę. Ponadto luteina do widzenia jest zawarta w następujących pokarmach:
Aby zachować zdrowie oczu, osoba potrzebuje od 5 do 10 mg luteiny dziennie (nie więcej). Ta ilość pigmentu zawiera 250 g szpinaku, pół kilo papryki, kilogram marchwi. Codzienne stosowanie tych produktów w odpowiednich ilościach jest problematyczne. Z tego powodu lekarze zalecają stosowanie specjalnych kompleksów witaminowych. Luteina do widzenia jest zalecana w następujących sytuacjach:
Istnieje wiele suplementów witaminowych, które zawierają pigment poprawiający wzrok. Najprostszym składem jest suplement diety Luteina, który zawiera tylko tę substancję. Jedna tabletka zawiera 5 mg, więc lek w pełni zaspokaja codzienne potrzeby organizmu. Tabletki luteiny należy przyjmować raz na dobę z posiłkami nie dłużej niż przez dwa miesiące, po czym należy zrobić przerwę przez jeden do dwóch tygodni. Przeciwwskazania - alergie, ciąża, laktacja. Jedno opakowanie zawiera 60 kapsułek, koszt - około 300 p.
Jeszcze lepiej jest dawać leki, które zawierają nie tylko luteinę, ale także witaminy, minerały. Wzmacniają odporność człowieka, poprawiają energię i procesy metaboliczne, usuwają toksyny, radionuklidy. Wśród nich są:
Ile substancji jest niezbędnych organizmowi ludzkiemu do zapewnienia jego normalnego działania. Niektóre z nich mogą być wytwarzane w procesie trawienia i metabolizmu. Ale są takie przypadki, które można uzyskać tylko z zewnątrz. W tym przypadku nie można ich pominąć, ponieważ wiele od nich zależy.
Jednym z tych składników jest luteina. Co to jest, co jest dobre dla osoby, czy może spowodować szkodę i gdzie można ją znaleźć? Odpowiedzi na wszystkie proponowane pytania można znaleźć w naszym artykule.
WAŻNE, ABY WIEDZIEĆ! Aby schudnąć w ciągu 30 dni, musisz zastosować 3 ważne procesy: przygotowanie.. Czytaj więcej >>>
W istocie luteina jest specjalnym pigmentem, posiadającym właściwości silnego przeciwutleniacza, a także zdolnym do absorbowania promieniowania ultrafioletowego. W środowisku naturalnym występuje w bardzo wielu roślinach, zarówno ziemskich, jak i podwodnych. Nawet niektóre mikroorganizmy mają w swoim składzie luteinę.
Niestety, żaden pojedynczy organ w ludzkim ciele nie może samodzielnie produkować luteiny, a zatem, aby go uzyskać, konieczne jest spożywanie pewnych pokarmów, kompleksów witaminowych i suplementów żywieniowych. Więcej informacji na liście produktów zawierających taki pigment znajduje się poniżej. Jeśli chodzi o rośliny, mogą zawierać określoną substancję w liściach, łodygach, kwiatach, pąkach, a nawet owocach.
Więc gdzie możesz znaleźć tę samą luteinę:
Dowiedzmy się, dlaczego ten pigment jest dla nas tak przydatny:
Poprawia zdolność widzenia, pozwala utrzymać dobry wzrok przez wiele lat, a także służy zapobieganiu chorobom, takim jak zaćma, dystrofia siatkówki i inne;
Co szczególnie miłe, nie ma wyraźnych zakazów używania luteiny. Wręcz przeciwnie, jest to bardzo potrzebne i użyteczne. Niemniej jednak możliwe są następujące ograniczenia:
Dla normalnej pracy nasz organizm potrzebuje wielu substancji, w tym nie tylko dobrze znanych witamin i pierwiastków śladowych, ale także mniej „rozpoznawalnych” związków chemicznych. Jedną z tych substancji jest luteina, której korzyści dla ludzkiego ciała od dawna udowodniają naukowcy. Luteina jest pigmentem należącym do grupy karotenoidów, a dokładniej do ksantofili. Substancje te stanowią główną część żółtych pigmentów liści, kwiatów, owoców, pąków roślinnych. W glonach występuje także luteina. Substancja ta ma zdolność pochłaniania światła, ma właściwości przeciwutleniające i odżywia skorupę oka. Luteina w siatkówce zawiera dziesięć tysięcy razy więcej niż w osoczu krwi, podczas gdy substancja nie jest wytwarzana w ludzkim ciele i dostaje się do niego tylko z pożywieniem lub witaminami. Jak wiadomo, luteina jest bardzo ważna dla oczu, z jej niedoborem występują choroby narządów wzroku, w tym dystrofia siatkówki.
W środku siatkówki znajduje się żółta plamka zwana plamką żółtą. Luteina i jej izomer zeaksantyna są głównymi pigmentami plamki żółtej. Ponadto substancje są również zawarte w tęczówce, soczewce, ciele rzęskowym i naczyniówce. Substancje te wpływają na ostrość widzenia, filtrują promienie ultrafioletowe, zanim trafią w fotoreceptory oka. Zapewnia to przejrzystość obrazu, który widzimy, umożliwiając odróżnienie nawet najmniejszych szczegółów.
Zeaksantyna jest izomerem luteiny, która jest również niezbędna dla zdrowia naszych oczu. W przeciwieństwie do luteiny, pewna ilość zeaksantyny jest nadal wytwarzana w siatkówce. Jest produkowany z całej tej samej luteiny. Jednak kwota ta nie wystarcza na stawkę dzienną.
Po pierwsze, luteina jest niezbędna dla zdrowia naszych oczu, ale opiszemy to bardziej szczegółowo poniżej. Jednocześnie substancja jest niezbędna dla innych narządów i układów, zwłaszcza jest korzystna dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Konieczne jest, aby zawartość luteiny w organizmie wzmacniała naczynia krwionośne, mogła obniżać poziom cholesterolu, a także zapobiegać wielu chorobom układu sercowo-naczyniowego.
Luteina ma właściwości przeciwutleniające, walczy z działaniem wolnych rodników i procesów zapalnych w organizmie człowieka. Ten kartonoid pomaga utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi. Luteina jest niezbędna dla osób, które spędzają dużo czasu przed ekranem komputera, tabletu i innych gadżetów.
Luteina zawarta w siatkówce zapewnia jej odżywianie, a tym samym prawidłowe funkcjonowanie. Funkcje ochronne luteiny zmniejszają agresywne działanie promieni ultrafioletowych na siatkówkę. Dlatego oczy są chronione przed działaniem wolnych rodników powstających w świetle. Z tego powodu siatkówka nie jest niszczona pod wpływem procesów zewnętrznych i jest mniej podatna na zmiany związane z wiekiem. Im wyższa gęstość luteiny, tym mniejsze ryzyko uszkodzenia siatkówki, co oznacza, że nasze oczy są zdrowsze.
Luteina zawsze była niezbędna dla ludzkich oczu, ale wraz z rozwojem i dobrobytem wysokiej technologii, zapotrzebowanie na nią wzrosło. Codziennie przez kilka godzin dziennie patrzymy na monitor komputera, ekran telewizora, smartfon itp. Często przedstawiciel „biurowego planktonu” spędza dzień roboczy, praktycznie nie podnosząc wzroku z monitora i oglądając telewizję wieczorem, podczas gdy „wkłada” smartfon równolegle. Dlatego znacznie zwiększamy zmęczenie oczu, dlatego siatkówka bardzo cierpi. Dystroficzne zmiany siatkówki występują już u osób w różnym wieku.
Luteina występuje w produktach głównie pochodzenia roślinnego, rzadziej pochodzenia zwierzęcego. Jeśli wzbogacisz dietę w te produkty, dodatkowo zażywaj leki z luteiną, możesz znacznie zmniejszyć ryzyko zniszczenia siatkówki, oszczędzając soczewkę przed zmętnieniem. Jednak nie wystarczy do tego tylko zbilansowana dieta, podczas gdy produkty zawierające luteinę muszą być obecne w codziennym menu.
Luteina jest również zalecana do stosowania z krótkowzrocznością, jest w stanie zapobiec przedwczesnemu starzeniu się siatkówki, poprawia jej krążenie krwi. W przypadku uszkodzenia rogówki i odwarstwienia siatkówki lekarze powinni przyjmować luteinę w połączeniu z tauryną.
Luteina używa:
Teraz dzieci coraz częściej mają krótkowzroczność i inne upośledzenia wzroku, co jest spowodowane ponownie postępem naukowym i technologicznym. Dodając tu coraz większe obciążenie dzieci w szkołach, mamy dość wysoki odsetek dzieci z krótkowzrocznością. Dlatego ważne jest, aby dzieci w wieku szkolnym podawały leki z luteiną, aby chronić swoje młode oczy przed negatywnymi skutkami. Dzieci, podobnie jak dorośli, powinny regularnie spożywać pokarmy z luteiną i kursy, aby przyjmować kompleksy witaminowo-mineralne z tą substancją. Pomoże to dzieciom oczy radzić sobie z obciążeniami, łagodzi ich zmęczenie, będzie zapobiegać możliwym uszkodzeniom siatkówki. Niektóre firmy farmakologiczne oferują witaminy z luteiną dla dzieci, na przykład kompleks luteiny dla dzieci z firmy „Valeant”. Oprócz luteiny zawiera taurynę, witaminy A, E, C, cynk, wyciąg z jagód. Również luteina zawiera kompleksy witaminowo-mineralne Slezavit, Blueberry forte z luteiną, Cavit junior lutein itp.
Lyutenin, jak powiedzieliśmy, jest produkowany głównie przez rośliny, podczas gdy interesujące jest, że nasz organizm absorbuje do 80% tej substancji, otrzymanej z rośliny. Aby uzupełnić dzienną dawkę luteiny, należy uwzględnić w diecie zielone, czerwone, pomarańczowe warzywa i owoce w formie świeżej lub mrożonej. Niektórzy ludzie z powodu niezbyt wysokiej jakości warzyw i owoców na naszych półkach lub z powodu chorób oczu nie mają wystarczającej ilości luteiny otrzymywanej z pożywienia. Musisz zażywać narkotyki za pomocą tego narzędzia, a następnie pojawia się pytanie o dawkę.
Dzieci luteiny muszą przyjmować dawkę do 5 mg na dobę. Codzienna potrzeba luteiny dla osób o zdrowych oczach wynosi 5-10 mg na dobę. Ludzie z chorobami oczu - ponad 10 mg, czasem do 20 mg dziennie.
Istnieje wiele leków luteiny, których dzienna stawka jest obliczana zgodnie z ludzkimi potrzebami. Na przykład Lutein z Doctor's Best zawiera kapsułki, w których 20 mg substancji jest zwiększoną dzienną dawką. Kapsułki Luteiny BAA firmy Now Foods na bazie wyciągu z nagietka zawierają 10 mg głównej substancji.
Ponieważ dawka luteiny dla dzieci do 5 mg dziennie nie należy im podawać takich leków, lepiej jest dawać pierwszeństwo preparatom wielowitaminowym zawierającym inne substancje przydatne dla oczu dzieci. Rozmawialiśmy o powyższych przygotowaniach: młodsza luteina Kaevit, jagodowa forte z luteiną (może być podawana trzyletnim dzieciom), Vitrum Vision i Alphabet Opticum (mogą być podane w okresie dojrzewania).
Każdy lek ma własną instrukcję użycia, ale z reguły należy przyjmować jedną kapsułkę raz dziennie. Działa, gdy dawka głównej substancji w jednej kapsułce pokrywa się z dzienną dawką luteiny na dzień.
Luteina 10 mg jest przyjmowana przez jedną, maksymalnie dwie tabletki dziennie przez osoby, które codziennie spędzają wiele godzin przed komputerem. Luteina w dawce 20 mg jest przyjmowana na tabletkę / kapsułkę na dobę, jeśli wykonywane jest intensywne leczenie narządów wzroku. Lepiej nie podejmować ryzyka, ale uzgodnić z lekarzem dawkę, której potrzebujesz.
Preparaty luteiny z reguły zawierają nie tylko samą luteinę, ale także zeaksantynę. 20 mg luteiny odpowiada za 2 mg zeaksantyny. Wskaźniki są przybliżone i różnią się w zależności od marki leku.
Przed podaniem luteiny dla dzieci instrukcja obejmuje obowiązkową konsultację z lekarzem.
Preparaty z luteiną są produkowane nie tylko w postaci tabletek lub kapsułek, ale są również produkowane w postaci kropli do oczu. Środki te są wygodniejsze, ponieważ spadają bezpośrednio na siatkówkę, co oznacza, że działają szybciej niż leki przyjmowane doustnie.
Pomimo faktu, że nie ma oczywistych przeciwwskazań do stosowania luteiny, niektórzy ludzie nie powinni używać leku bez recepty. Ludzie z indywidualną nietolerancją na luteinę powinni oczywiście powstrzymać się od zakupu funduszy. Reakcje alergiczne na luteinę są rzadkie, ale występują.
Aby powstrzymać się od używania leków lub suplementów diety zawierających luteinę, konieczne jest również dla kobiet w ciąży, jest to bezpośrednio stwierdzone w adnotacji do leku. Jednakże zakaz ten nie jest związany z faktem, że badania przyniosły negatywne wyniki. I z faktem, że takie badania w ogóle nie zostały wykonane. Ale lepiej nie ryzykować. Zwłaszcza, że kobieta w ciąży z reguły ma wystarczającą ilość luteiny pochodzącej z pożywienia.
http://www.sportobzor.ru/farmacevtika/lyutein-polza-i-primenenie.htmlEkologia życia: zdrowie. Picie ciemnych liściastych zieleni bogatych w karotenoidy, takie jak luteina, może mieć długoterminowe korzyści w utrzymaniu zdrowego wzroku i utrzymaniu formy poznawczej w podeszłym wieku.
Picie ciemnych liściastych zieleni bogatych w karotenoidy, takie jak luteina, może mieć długoterminowe korzyści w utrzymaniu zdrowego wzroku i utrzymaniu formy poznawczej w podeszłym wieku. Luteina, która jest dobrze znana ze swojej zdolności do poprawy wzroku, musi być uzyskiwana z pożywieniem, ponieważ nie jest wytwarzana w organizmie.
Wraz ze zeaksantyną występuje w wysokim stężeniu w pigmentie plamki żółtej iw obszarze żółtej plamki - małej centralnej części siatkówki, która jest odpowiedzialna za szczegółowe widzenie centralne.
Wysoki poziom tych karotenoidów pomaga zapobiegać chorobom oczu związanym z wiekiem, takim jak zaćma i zwyrodnienie plamki żółtej, z których ta ostatnia jest główną przyczyną ślepoty u osób starszych. Jednak najnowsze badania wykazały, że luteina odgrywa również ważną rolę w zdrowiu mózgu i może zapobiegać pogorszeniu funkcji poznawczych.
Według ostatnich badań, w których uczestniczyło 60 dorosłych w wieku 25-45 lat, u osób w średnim wieku z wyższym poziomem luteiny występuje reakcja nerwowa, jak u młodych ludzi, w przeciwieństwie do tych, którzy mają niższe poziomy luteiny. Poziom karotenoidów oceniano przez pomiar gęstości optycznej pigmentu plamki żółtej, o którym wiadomo, że jest silnie skorelowany z poziomem luteiny w mózgu.
W większości badań badano wpływ diety na już istniejący spadek funkcji poznawczych. Chcieli zrozumieć, czy luteina może mieć działanie ochronne, ponieważ udowodniono, że proces zmniejszania funkcji poznawczych rozpoczyna się znacznie wcześniej, niż powszechnie sądzono.
Zdaniem tych badaczy pogorszenie zdolności poznawczych zaczyna się manifestować w wieku około 30 lat. Rzeczywiście, wyniki pokazują, że dieta, aw tym przypadku - bogata w luteinę, naprawdę pomaga zachować młodość mózgu.
„Oznacza to, że istnieje dodatkowy powód do spożywania pokarmów bogatych w ten składnik odżywczy, takich jak zielone warzywa liściaste, jaja i awokado. Wiemy, że produkty te przynoszą również inne korzyści zdrowotne, ale odkrycia wskazują również na ich korzyści dla funkcji poznawczych ”, mówi Naiman Khan, profesor kinezjologii i zdrowia publicznego na University of Illinois.
Dieta może również wpływać na ogólne widzenie, a także na ryzyko krótkowzroczności. Według Lorena Cordaina, biologa ewolucyjnego z University of Colorado w Fort Collins, zwiększony poziom insuliny wpływa na rozwój gałki ocznej, nadając jej nieprawidłową długość i powodując w ten sposób krótkowzroczność.
Corden odkrył, że kiedy społeczeństwo łowców-zbieraczy zmieniło styl życia, wprowadziło zboża i węglowodany do swojej diety, ich poziom krótkowzroczności szybko stał się równy lub nawet przekroczył poziom w społeczeństwie zachodnim, a często w ciągu jednego pokolenia.
Powodem tego jest to, że wysoki poziom insuliny z nadmiaru węglowodanów zwiększa oporność na insulinę i zakłóca subtelną interakcję, która koordynuje wydłużanie gałki ocznej i wzrost soczewki. A kiedy gałka oczna staje się zbyt wydłużona, soczewka nie może już spłaszczyć się wystarczająco, aby skupić wyraźny obraz na siatkówce.
Teoria ta jest zgodna z obserwacją, że krótkowzroczność często rozwija się u osób z nadwagą lub z cukrzycą typu 2, aw obu tych warunkach poziom insuliny jest podwyższony.
Mój plan żywieniowy pomoże znormalizować poziom insuliny poprzez zmniejszenie lub wyeliminowanie nadmiaru cukru i przetworzonych zbóż z diety.
Ustalono, że luteina poprawia zdrowie pod innymi względami, oprócz optymalizacji wzroku i funkcji poznawczych. Badania wykazały, że:
Luteina występuje głównie w zielonych warzywach liściastych, z listą pokarmów bogatych w luteinę, na czele z jarmużem (jarmuż) i szpinakiem.
Ponadto występuje w owocach i warzywach w kolorze pomarańczowym i żółtym. Słowo „luteina” pochodzi od łacińskiego „luteus”, co oznacza „żółty”.
Z reguły w ciemnozielonych warzywach liściastych luteina stanowi od 15 do 47 procent całkowitej zawartości karotenoidów. Poniżej znajduje się lista produktów szczególnie bogatych w luteinę. Najlepiej kupić tylko całą żywność i spożywać je jak najmniej kulinarne, ponieważ luteina (i inne karotenoidy, takie jak zeaksantyna) są łatwo niszczone przez ciepło.
http://econet.ru/articles/179195-lyutein-dlya-zdorovya-glaz-i-mozgaLuteina jest specjalnym pigmentem (karotenoidem), który znajduje się w liściach, kwiatach, owocach i pąkach roślin, w algach i niektórych mikroorganizmach, który ma zdolność pochłaniania światła, a także właściwości przeciwutleniające. W ludzkim ciele luteina nie jest wytwarzana, docierając wyłącznie do żywności i suplementów witaminowych i gromadząc się w tkankach. W najwyższym stężeniu znajduje się w narządzie widzenia: w siatkówce oka luteina jest 10 tys. Razy większa niż w osoczu krwi. Ten pigment jest niezbędny do utrzymania ostrości wzroku i zdrowia oczu.
W centrum siatkówki znajduje się żółta plamka (plamka), której głównym pigmentem jest luteina i jej pochodna, zeaksantyna. Substancja ta występuje również w tęczówce, naczyniówce, soczewce i ciele rzęskowym. Przyczynia się do zwiększenia ostrości widzenia, filtrując część widma słonecznego, zanim dotrze do fotoreceptorów (receptorów, które przekształcają energię światła w sygnały nerwowe). Dzięki tej ochronie wyraźnie widzimy i odróżniamy nawet drobne szczegóły. Ponadto luteina zmniejsza działanie agresywnej, niebiesko-fioletowej części widma słonecznego na siatkówce i chroni oczy przed wolnymi rodnikami, które tworzą się w świetle. Chroni to siatkówkę przed zniszczeniem, zarówno wiekiem, jak i skutkami czynników zewnętrznych. Ryzyko uszkodzenia siatkówki zmniejsza się wraz ze wzrostem gęstości luteiny w tym narządzie.
Teoretycznie, aby uzyskać wystarczającą ilość luteiny codziennie, konieczne jest dokonanie zmian w diecie, zwiększając w niej zawartość produktów bogatych w tę substancję. Istnieje niewielki niuans: aby uzyskać wymagane dawki karotenoidu, najprawdopodobniej będziesz musiał wchłonąć niektóre pokarmy w dużych ilościach.
Produkty prowadzące do zawartości luteiny na 100 g:
• szpinak (11607 kg);
• zielony groszek (1292 kg);
• rośliny strączkowe (616 µg);
• kukurydza (356 µg);
• marchew (335 mcg);
• seler (229 mcg);
• owoce cytrusowe (mandarynki 131 mcg, pomarańcze 113 mcg);
• żółtko jaja (32 mcg).
Substancja ta zapobiega oksydacyjnym uszkodzeniom komórek oka, zmniejsza gromadzenie się specyficznych pigmentów, które przyczyniają się do rozwoju zwyrodnienia siatkówki związanego z wiekiem.
Obecnie, ze względu na spadek warstwy ozonowej Ziemi, oczy są codziennie narażone na agresywne ataki promieni ultrafioletowych. Dodajemy lekkiego obciążenia organowi widzenia, spędzamy dni przy komputerze i wieczory przed telewizorem. Z powodu tych czynników zwiększa się ryzyko uszkodzenia siatkówki, a brak luteiny w diecie może prędzej czy później prowadzić do pogorszenia, a nawet utraty wzroku. Dlatego należy go otrzymać w postaci żywności lub suplementów dla wszystkich ludzi bez wyjątku.
Dla dorosłych. Zwyrodnienie plamki żółtej związane z wiekiem (AMD lub dystrofia plamki żółtej) jest stanem, w którym umierają komórki centralnego obszaru siatkówki, najczęstszej przyczyny ślepoty u osób powyżej 60 roku życia. Najczęściej AMD rozwija się u osób starszych, ale występuje również u młodych ludzi. Ludzie z niskim poziomem luteiny w organizmie cierpią na związane z wiekiem zwyrodnienie plamki żółtej znacznie częściej niż ci, którzy zgromadzili wystarczającą ilość tej substancji w siatkówce. Stosowanie pokarmów bogatych w luteinę, a także specjalnych suplementów diety i witamin pomaga znacznie zmniejszyć ryzyko zniszczenia siatkówki, chroniąc soczewkę oka przed zmętnieniem przez długi czas.
Dodatkowa luteina jest jedynym sposobem na zwiększenie stężenia w surowicy i poprawę stanu siatkówki. Niektóre badania twierdzą, że luteina pomaga także w podwyższonym ciśnieniu wewnątrzgałkowym i jaskrowej neuropatii wzrokowej. Substancja ta zapobiega oksydacyjnym uszkodzeniom komórek oka, zmniejsza gromadzenie się specyficznych pigmentów, które przyczyniają się do rozwoju zwyrodnienia siatkówki związanego z wiekiem.
Większość z nas, nawet z bardzo zróżnicowaną dietą, nie otrzymuje z pożywieniem wystarczającej ilości składników odżywczych, witamin i pierwiastków śladowych. Gdyby tylko dlatego, że produkty, które są na półkach sklepów, z reguły są przetwarzane w celu uzyskania korzystnego wyglądu i długotrwałego przechowywania, dostawy transferu i rozładunku. Wszystko to niszczy większość witamin występujących w owocach i warzywach, gdy są dojrzałe. Mięso krów i kurcząt, które jemy, jest leczone chemicznie, zwierzęta hodowane są na hormonach i syntetycznych dodatkach. Ponadto wielu z nas je w drodze, w domu przygotowują półprodukty. Według danych badawczych od 40 do 95% populacji doświadcza dostrzegalnego niedoboru niektórych witamin i mikroelementów. Luteina jest jedną z takich „rzadkich” substancji.
Suplementy diety lub preparaty zarejestrowane jako substancje lecznicze pomogą przywrócić równowagę składników odżywczych i witamin. Z reguły nie ma między nimi różnicy w składzie. Nowoczesne kompleksy witaminowo-mineralne do widzenia poddawane są poważnej kontroli jakości i bezpieczeństwa i zawierają dokładnie te składniki odżywcze w standardowych ilościach, których brakuje w diecie większości z nas.
http://proglaza.ru/articles-menu/104-lutein.htmlNaturalny barwnik spożywczy luteina odnosi się do ksantofili - karotenoidów zawierających grupę hydroksylową.
Luteina jest obecna w liściach, kwiatach i owocach roślin i jest jednym z głównych składników żółtego pigmentu barwiącego.
Ksantofile są syntetyzowane przez wyższe rośliny, algi i niektóre mikroorganizmy, ale nie występują w ich czystej postaci w naturze.
Żółte pigmenty zawdzięczają swoje istnienie szwedzkiemu chemikowi Berzeliusowi, który na początku XIX wieku wydobył substancje barwiące z pożółkłych jesiennych liści i nazwał je ksantofilami. We współczesnej chemii ksantofile są wyłącznie karotenoidami zawierającymi tlen.
Od XX wieku lantina ksantofilowa została wyekstrahowana z powyższych roślin i jest aktywnie stosowana jako barwnik spożywczy, aby uczynić żywność atrakcyjną w kolorze. Pigment ten znajduje się w międzynarodowym rejestrze dodatków do żywności pod numerem nomenklatury E161b.
Zakres luteiny jest ograniczony do przemysłu spożywczego, produkcji kosmetyków dekoracyjnych, leków bez recepty i suplementów diety.
Ze względu na swoje naturalne pochodzenie luteina nie jest niebezpieczna dla ludzi i jest zalecana do stosowania w pewnych dawkach od najmłodszych lat.
W naturze ksantofile są syntetyzowane przez zielone rośliny alfa-karotenu i znajdują się w plastydach. Pigmenty te absorbują fioletową część widma promieniowania słonecznego o długości fali mniejszej niż 460 nm, niedostępnej dla chlorofilu.
Ksantofile pełnią funkcje ochronne i neutralizują wolne rodniki, które powstają podczas fotosyntezy.
Lipofilowa cząsteczka luteiny ma polarność, zawiera grupę hydroksylową i działa przeciwutleniająco. Wzór chemiczny luteiny i jej izomeru zeaksantyny to C40H56O2.
Nowoczesne technologie pozwalają na wydobycie luteiny bezpośrednio z roślin syntetyzujących ksantofile. Pigment ten jest ekstrahowany przez ekstrakcję z płatków nagietka lekarskiego. Wyciąg z nagietka jest ciemnopomarańczową cieczą dodawaną do roztworów alkoholu w celu uzyskania pożądanego odcienia.
W swojej naturalnej postaci barwnik E161b jest zawarty w wielu produktach pochodzenia roślinnego, które można spożywać, uzyskując w ten sposób dzienną dawkę ksantofili.
Uważa się, że najlepszym źródłem karotenoidów są warzywa, owoce i jagody koloru pomarańczowego, ale maksymalne stężenie luteiny obserwuje się w świeżych warzywach i przyprawach.
Zwierzęce źródła luteiny nie istnieją, ponieważ ta substancja jest syntetyzowana wyłącznie przez rośliny. Wyjątkiem od reguły są jaja drobiowe, w żółtku których znajduje się żółto-pomarańczowy pigment.
Żółtko kurczaka zawiera od 1 mg ksantofili (luteiny i zeaksantyny) na 100 g produktu, dlatego żółtka o bogatym pomarańczowym kolorze są uważane za najbardziej użyteczne. Ilość pigmentu w składzie żółtka zmienia się w zależności od rasy ptaka i dawki karotenoidów spożywanych z jedzeniem.
Luteina jest naturalnie występującą substancją, której naturalne źródła muszą być obecne w zrównoważonej diecie.
Ludzkie ciało nie jest w stanie samodzielnie produkować ksantofili, dlatego ten pigment wchodzi do osocza krwi wraz z pokarmem. Główne korzystne właściwości luteiny jako dodatku do żywności:
U ludzi światłoczuły żółty pigment gromadzi się głównie w tkankach oka i jest odpowiedzialny za ostrość widzenia. Maksymalne stężenie tej substancji obserwuje się w żółtej plamce siatkówki, gdzie luteina odgrywa rolę filtra świetlnego.
Naturalny barwnik E161b jest niezbędny do dobrego jedzenia dla niemowląt. Podczas laktacji należy spożywać wystarczającą ilość pokarmów bogatych w luteinę, ponieważ dzieci otrzymują tę substancję z mlekiem matki.
Ten pigment jest odpowiedzialny za normalny rozwój siatkówki, tworzenie funkcji ochronnych oka, które zapobiegają zniszczeniu soczewki z powodu bezpośredniego światła słonecznego.
W trakcie badania wpływu barwnika E161b na organizm ludzki nie stwierdzono żadnych negatywnych właściwości. Nie zaleca się nadużywania produktów, których pigmentacja jest używana z E161b, pomimo jego zalet. Stosowanie barwników w dużych ilościach może powodować podrażnienie błon śluzowych przewodu pokarmowego.
W przemyśle spożywczym pigment barwiący E161b służy do poprawy wyglądu żywności i napojów. W tym celu ekstrakt luteiny rozcieńcza się alkoholem i innymi zatwierdzonymi rozpuszczalnikami.
Zmieniając stężenie barwnika w roztworze, można uzyskać różnego rodzaju odcienie żółtego i pomarańczowego. Roztwory E161b mogą zawierać różne zanieczyszczenia: tłuszcze, oleje, wosk i inne karotenoidy. Oprócz produktów jadalnych, barwnik E161b jest obecny w składzie kosmetyków dekoracyjnych, dodatków do żywności, produktów medycznych, paszy dla ryb i drobiu.
Żywność do pigmentacji, której używa się gatunku spożywczego E161b:
Po wykryciu niedoboru ksantofili u niemowląt karmionych piersią, zaczęli dodawać luteinę do preparatów dla niemowląt w celu uzyskania zbilansowanej mieszanki dla niemowląt.
Ze względu na niestabilność cząsteczki luteiny barwnik E161b jest stosowany wyłącznie do celów przemysłowych. Jednak luteina jest najbardziej przystępna ze wszystkich karotenoidów, więc jeśli można jej użyć w jej naturalnej postaci, nie ma potrzeby przyjmowania sztucznych suplementów. Naturalne źródła luteiny zaleca się włączać do codziennej diety w celu zrównoważonej diety.
Codzienna dieta rezydenta europejskiego zapewnia około 1-2 mg pigmentu E161b dziennie, podczas gdy zalecana dzienna dawka luteiny waha się od 2 do 10 mg. Zwiększone zapotrzebowanie na ksantofile obserwuje się u noworodków, ze spadkiem ostrości wzroku i zmianami związanymi z wiekiem w siatkówce.
Niedobór luteiny występuje z nieprawidłową dietą, obecnością chorób oczu i patologii.
Leki zawierające luteinę stosuje się w celu przywrócenia wzroku, zapobiegania i leczenia chorób okulistycznych. Optymalna dawka leku jest przepisywana przez okulistę. Objawy niedoboru luteiny i wskazania medyczne do jej stosowania obejmują zwiększone zmęczenie narządów wzroku, krótkowzroczność, choroby sercowo-naczyniowe, nadciśnienie, niedożywienie i siedzący tryb życia.
Niedobór E161b można łatwo uzupełnić pokarmem bogatym w żółty pigment lub suplementy diety. Stosowanie 10 mg luteiny dziennie w składzie leków zwiększa stężenie tej substancji w osoczu krwi o około 5 razy, aw tkankach ocznych ksantofile zaczynają gromadzić się 20 dni po rozpoczęciu suplementu.
Produkty roślinne zawierające karotenoidy są dostępne i należą do większości domowych potraw. Idealnymi źródłami luteiny są świeże warzywa, cukinia, zielony groszek i wszystkie rodzaje kapusty. W zimnej porze roku można uzupełnić zapasy luteiny w organizmie za pomocą marchwi, dyni, kukurydzy w puszkach, papryki słodkiej, persimmon i owoców cytrusowych. Ale najlepsze okazały się proste i smaczne przepisy na sałatki letnie dla zdrowia narządów wzroku.
Do przygotowania sałatki dietetycznej z jajkiem i szpinakiem potrzebne będą:
Spłukać szpinak i seler z bieżącą wodą, oddzielić od łodyg i umieścić w salaterce. Następnie gotuj jajka, pokrój na 4 części i dodaj do sałatki wraz z grzankami. Możesz napełnić naczynie olejem roślinnym i sokiem z cytryny, dodać przyprawy i posypać startym serem.
Innym „smacznym” źródłem luteiny jest pikantna sałatka z brukselki z zielonym groszkiem. Składniki:
Gotuj marchewkę, obierz i pokrój w plasterki, pokroić kapustę kapustną; włóż posiekane warzywa do salaterki, dodaj groszek i kminek; posypać olejem sałatkowym, posypać przyprawami i udekorować natką pietruszki.
I wreszcie, nie sposób nie wspomnieć o przepisie na oryginalną sałatkę kalarepy, która nie tylko stanie się doskonałym źródłem luteiny, ale także będzie się podobać z niezwykłym i przyjemnym smakiem.
Z produktów potrzebujemy 1 główkę kapusty kalarepy, rzodkiew japońską, pęczek kolendry i zielonej cebuli, 1 jajo kurze, 1 łyżka. l niskotłuszczowa śmietana lub jogurt, sól do smaku.
Ugotuj jajko, zdejmij skorupę i drobno pokruszyć; Zmyć kapustę i rzodkiewkę, obrać i zetrzeć na grubej tarce; Wymieszaj składniki w salaterce, soli i dopraw kwaśną śmietaną lub jogurtem i udekoruj kolendrą.
Jedna porcja takich zielonych sałatek w pełni pokrywa codzienną potrzebę luteiny dorosłego i nie szkodzi postaci. Ponieważ karotenoidy są wchłaniane tylko w połączeniu z lipidami, muszą być spożywane ze zdrowymi tłuszczami roślinnymi. Aby zachować maksymalne korzyści płynące z witamin, warzywa nie powinny być przechowywane w lodówce dłużej niż przez jeden dzień i poddawane obróbce cieplnej.
Naturalny barwnik E161b jest wpisany do światowego rejestru dozwolonych dodatków do żywności. Ze względu na brak skutków ubocznych i przeciwwskazań do stosowania ekstrakt z nagietka jest stosowany w UE, WNP, USA, Australii i na kontynencie afrykańskim.
Dopuszczalna dawka luteiny w połączeniu z innymi suplementami odżywczymi waha się od 50 mg do 2 g na 1 kg różnych produktów. W niektórych krajach WNP brak negatywnego wpływu pigmentu na organizm ludzki nie został udokumentowany, więc barwnik E161b nie znajduje się na liście dozwolonych dodatków i jest nieoficjalnie stosowany w przemyśle spożywczym.
http://foodandhealth.ru/dobavki/lyutein-e161b/